INGREDIENTI :
250 g di maionese
400 g di controfiletto di manzo (a fette molto sottili)
3 cucchiai di latte
1 cucchiaio di salsa Worcester
1 cucchiaino di succo di limone
Sale q.b.
Pepe bianco q.b.
PREPARAZIONE :
Mettete all’interno di una ciotola la salsa Worcester, il latte, il succo di limone, il pepe, il sale e mescolate con l’aiuto di un cucchiaio. Unite poco per volta la maionese amalgamandola bene e creando una sorta di salsa liscia.
A questo punto disponete le fettine di carne su un piatto da portata e stendete la salsa sulla superficie dandogli la forma che preferite .
Far riposare il composto in frigo per circa 15 minuti e servite .
BUON APPETITO !
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